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MENÚ ESPECIAL NAVIDAD DE TXULETONES DE TERNERA ECOLÓGICA AL JOSPER (4 personas)

Categorías de menús y platos: Menús para 4 personas
30 € 4 pax
MENÚ ESPECIAL NAVIDAD DE TXULETONES DE TERNERA ECOLÓGICA AL JOSPER (4 personas)

MENÚ PARA 4 PERSONAS

 

SELECCIÓN DE 8 PINTXOS

1.Pastel de setas,pimientos del piquillo,bacalao y mahonesa de ajo negro.

2.Pintxo de txakra con salmón ahumado

3.Foie micuit con mermelada de tomate verde con manzana green

4.Piperrada vasca con huevo de codorniz

5.Morcilla de Burgos con crujiente de jamón y pimientos de piquillo.

6.Pintxo de delicias del Txoko con gulas y gambas al ajillo

7.Nido de patatas con pisto vasco crujiente de jamón y huevo de corral.

8.Solomillo de cerdo ibérico,cebolla caramelizada,crujiente de jamón y queso de cabra.

ENSALADA ESPECIAL DE QUESO IDIAZABAL CON MEMBRILLO 4 PAX


4 TXULETONES DE TERNERA ECOLÓGICA AL JOSPER


EL MENÚ INCLUYE

POSTRE;Capricho de Txoko de confitura de mango,yogur griego,tofee de caramelo con sorpresa de chocolate.

4 Txapatas de pan.

2 Botella de vino de la Casa Tinto Magnun Leganza Sedan 2017 , o Blanco Chardonnay Magnun H.C.D.V. , o 2 Botellas de Rosado Tempranillo , o 2 Botellas de Agua Mineral Solan de Cabras Botella Azul de 1 L.

PRECIO DEL MENÚ POR PERSONA 30 €.

PRECIO DEL MENÚ PARA 4 PERSONAS 120€.

Menú válido hasta agotar existencias; de lunes a domingos incluyendo festivos y festividades locales. No entran cerveza,cafés,agua con gas, ni vinos especiales. Horario de comedor de 13 h a 16 h y de 20 h a 23 h. IVA INCLUIDO.

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